Confiram os pratos típicos paulistas que serão oferecidas no II Festival da Cultura Paulista Tradicional (Revelando São Paulo) – Bauru 2009

Confiram os pratos típicos paulistas que serão oferecidas no II Festival da Cultura Paulista Tradicional (Revelando São Paulo) – Bauru 2009

Bragança Paulista - lingüiça bragantina nas variações tradicional, com queijo parmesão,com azeitonas, com pimenta ou ervas.lanches de lingüiça com queijo ou vinagrete.porções de lingüiça bragantina.

Capão Bonito e Sarapuí - Paçoca Tropeira; Embutidos e Defumados, Bolinho de Frango, Cuzcuz de frango, Bolinha de queijo na farinha de milho, Bolo de farinha de milho e Lanche Sarapuí.

Cruzeiro - Arroz vermelho com suã de porco, tutu de feijão, farofa de couve , mandioca frita e torresmo.

Dois Córregos e Charqueada - Goiabada Cascão, Pé de Moleque, Rapadura e Pinga Artesanal.

Duartina - Derivados do milho verde: curau, pamonha,bolo de milho,suco de milho e milho verde cozido. Doces caseiros: doce de abobora, doce de leite, ambrosia e doce mamão verde.

Ferraz de Vasconcelos e Guapiara – Doces de coco, pêssego, figo, laranja, abóbora, leite, geleias de larnja, ameixa, pessego,figo,morango,uva, suco de uva, conservas de legumes, molho de tomate, tomate pelado, tomate seco, pimenta e cebola.

Guararema - Galinhada

Guaratinguetá - Doces Caseiros de Abóbora, Batata, Banana, Leite; Doces Cristalizados; Balas Baianas, Balas de Coco; Paçocas de Pilão.

Ilha Solteira - Filé de peixe Tucunaré e Tilápia. Laranja e ervas (tempero)

Itapira - vinhos artesanais, doces artesanais

Joanópolis - Arroz, Frango, Linguiça, Torresmo, Leitoa, Feijão Tropeiro.

Jundiai - Vinhos e suco de uva natural

Olímpia - Linguiça Cuiabana; Arroz branco; Feijão gordo e farofa temperada

Paraibuna - Café Caipira, arroz de pescador – arroz cozido no caldo de peixe, com cenoura, vagem,colorau e queijo;feijão galego – feijão branco; pirão maluco – pirão com caldo de peixe, farinha de mandioca crua e pimenta; bolinho de lambari – bolinho caipira de farinha de milho com lambari;torresmo de peixe,linguiça calabreza, paçoca de peixe, peixe com farinha de mandioca.

Praia Grande - Doces: batata, abobora, banana, laranja, abacaxi, cocada de jaca, cocada de manga.

Piedade - Sopa de milho verde com abobrinha

Pindamonhangaba - Bolinho Caipira, Bolinho de Mandioca, Cuscuz Salgado.

Redandá (Embu) - arroz de Kawiza,yakó,bolo de vinagre,bolo de fubá cozido,bombocado de côco, acarajé,acaça de leite,

Registro - Filé de manjuba, tomate, cebola, farinha de mandioca, cheiro verde, coentro, pimenta dedo de moça, comari envolvido em folha de bananeira e assado na brasa

Ribeirão Corrente - pão de queijo e doces caseiros

Rio Grande da Serra - Cachaça curtida com cambuci, suco de cambuci

São João da Boa Vista – Doce de leite com marolo.

São José dos Campos – Chás, Bolinhos de polvilho, Caldos, Café, Bolo de fubá, João Deitado, Bolinho Capira, Bolinho de Mandioca com Carne Seca, Suco Natural de Limão Cravo, Fubá de Moinho de Pedra, Caramoela, Pinhão, Sabão de Dicuada, Banana Verde Frita.

São Roque - Vinhos, sucos e queijos de produção propria

Ubatuba - Bobó de Camarão, pastel de camarão e bolinho de mandioca com camarão.

Programação do II Festival da Cultura Paulista Tradicional (Revelando São Paulo) – Bauru 2009

Programação do II Festival da Cultura Paulista Tradicional (Revelando São Paulo) – Bauru 2009

Rcinto Mello Moraes

15 de Outubro - Quinta-feira

12h Chegada da Mãe Divina, Peregrina, com o Cortejo/Carreata vinda de Lençóis Paulista. Entrada Festiva e Levantamento dos Mastros dos Santos homenageados.

BAMAP – Banda Marcial de Pereiras

Fanfarra Estilo Jovem – Santa Maria da Serra

13h Celebração da Missa Caipira – Maracaí – Local: Capela Mãe Divina, Peregrina

14h Lira Santa Cecília - Pereiras

Banda Musical e Municipal – Santa Maria da Serra

18h Encerramento - Orquestra do Clube da Viola de Bauru

16 de Outubro - Sexta-feira

12h II Encontro de Catira e Violeiros

Grupo Caçula de Catira - Bauru

Grupo Pioneiros do Catira – Hortolândia

Dalvan e Raytoni – Registro

José Guilherme – Sanfoneiro – Registro

Aurélio, Bueninho e Gianito - Iacanga

Raizes do Sertão – São Bernardo do Campo

Roda de Viola – Clube da Viola de Bauru

18h II Noite de São João

Quadrilha da 3ª Idade - Escorrega Lá Vai Um - Barra Bonita

20h Encerramento- Grupo de Viola Raizes do Ribeira – Registro

17 de Outubro - Sábado

10h Recomenda das Almas - Pereiras

Terço Cantado - Tarumã

11h II Encontro de Folias de Reis

Companhia de Reis Estrela D'alva - Araçatuba

Folia de Reis do Oriente - Araçatuba

Folia de Reis de Bauru

Companhia de Santos Reis Rosa dos Anjos- Hortolândia

Folia de Reis Amado Paulo - Lençóis Paulista

Folia de Reis de Tarumã

Grupo de Violeiros da Bandeira do Divino Espírito Santo – Araçatuba

14h Violeiros

Viola da Hora - Sanfoneiros, Violeiros e Orquestra – Garça

15h II Festa de Cosme e Damião

16h Corrida de Cavalhada - Cavalhada São Pedro do Catuçaba – São Luiz do Paraitinga

17h Festival da Amizade

Nuriah - Bauru

Associação Cultural Anástasis - Olímpia

Danças Parafolclóricas - Pirassununga

Ribeira Ryofu Daiko - Registro

Grupo Folclorico Cultural Kantuta Bolívia - São Paulo

20h Encerramento: Orquestra Piracuara de Viola Caipira - São José dos Campos

18 de Outubro - Domingo

10h Corrida de Cavalhada - Cavalhada São Pedro do Catuçaba – São Luiz do Paraitinga

12h Entrada do cortejo no Recinto Mello Moraes, com Congadas e Moçambiques

Congada Chapéu de Fita – Olímpia

Congada de Salto Grande

Grupo de Moçambique Leal Bahia - Pirajú

Terno de Congo de Sainha – Irmãos Paiva – Santo Antônio da Alegria

Fanfarra do Clube dos Desbravadores – Registro

Banda Marcial de Julio Mesquita

16h Despedida da Mãe Divina, Peregrina

18h Encerramento:Orquestra do Clube da Viola de Bauru

Vem aí o Revelando São Paulo

A imagem do mês. Sem palavras.

Os 12 de O Globo contra a força da UNE (do Blog do Argemiro)

Aqui em Bauru tiveram que cancelar o tal "protesto" por falta de adesão da moçada "bem crescida".

Essa é do blog do Argemiro.

"Ao deparar na internet – aqui na Argentina, onde estou estes dias - com a primeira página de O Globo de quarta-feira, 7, enfeitada pela foto a cores de uma dúzia de graciosos alunos de escolas particulares da Zona Sul do Rio, “apartidários” e “apolíticos”, a lançar “novíssimo movimento estudantil” pela reforma do ensino, não resisti à tentação de questionar outra vez esse jornalismo.

Os leitores, eu e a torcida do Flamengo temos visto muitas fraudes da mídia no passado recente. Sabemos que às vezes elas nascem assim. Por que uma dúzia de moças e rapazes bonitos e bem vestidos, do Leblon, Ipanema, Gávea e adjacências, tornam-se notícia dessa forma em O Globo – quase sempre amplificada depois por outros veículos audiovisuais do mesmo império Globo de mídia?

Pergunto, em primeiro lugar, se jornalisticamente aquela reuniãozinha de adolescentes bem nascidos merece tal espaço na mídia nacional (veja-os na foto do alto e observe ao lado, na reprodução da página, o destaque que ganharam). Que diabo, como filhos do privilégio representam muito menos do que, por exemplo, um grupo de adolescentes sofridos do Nordeste, tão afetados como eles pelo adiamento da prova do Enem – o pretexto invocado em O Globo. "........ leia mais em http://argemiroferreira.wordpress.com/2009/10/10/os-12-de-o-globo-contra-a-forca-da-une/

Muito boa - A Bíblia Gaudéria

BIBLIA GAUDERIA
Mais longo que discurso de gago, mas muito bom!

Este texto anônimo, foi encontrado escrito a ponta de faca no balcão de um bolicho, hoje tapera, no Passo do Elesbão, Quinto Distrito de Cacequi, lá nas fronteira do Rio Grande

"Os causo das escrituras"

Pois não sei se já les contei os causo das Escritura Sagrada.
Se não les contei, les conto agora.

A história essa é meio cumprida, mas vale a pena contá por causa dos revertério.
De Adão e Eva acho que não é perciso contá os causo, porque todo mundo sabe que os dois foram corrido do Paraíso por tomá banho pelado numa sanga.
Naqueles tempo, esse mundaréu todo era um pasto só sem dono, onde não tinha nem dele nem meu.
O primeiro índio a botá cerca de arame foi um tal de Abel.
Mas nem chegou a estendê o primeiro fio porque levou um pontaço no peito do irmão dele, um tal de Caim, que tava meio desconforme com a divisão.
O Caim, entonces, ameaçado de processo feio, se bandeou pro Uruguay.
Deixou o filho dele, um tal de Noé, tomando conta da estância.
A estância essa ficava nas barranca de uma corredera e o Noé, uns ano dispois, pegou uma enchente muito feia pela frente.
Cosa munto séria.
Caiu água uma barbaridade. Caiu tanta água que tinha até índio pescando jundiá em cima de cerro.
O Noé entonces botou as criação em cima de uma balsa e se largou nas correnteza, o índio velho.
A enchente era tão braba que quando o Noé se deu conta a balsa tava atolado num banhado chamado Delúvio.
Foi aí que um tal de Moisés varou aquela água toda com vinte junta de boi e tirou a balsa do atoleiro.
Bueno, aí com aquele desporpósito, as família ficaram amiga.
A filha mais velha do Noé se casou-se com o filho mais novo do Moisés e os dois foram morá numa estância muito linda, chamada estância da Babilônica.
Bueno, tavam as família ali, tomando mate no galpão, quando se chegou um correntino chamado Golias, com mais uns trinta castelhano do lado dele.
Abriram a cordeona e quiseram obrigá as prenda a dança uma milonga .
Foi quando os velho, que eram de muito respeito, se queimaram e deu-se o entrevero.
Peleia braba, seu !
O correntino Golias, na voz de: 'bamo !', já se foi e degolou de um talho só o Noé e o velho Moisés.
E já tava largando planchaço em cima do mulherio quando um piazito carretero, vacariano de boa cepa, de seus dez ano e pico, chamado Davi, largou um bodocaço no meio da testa do infeliz que não teve nem graça.
Foi: "Me acudam ! " e "tou morto".
Aí a indiada toda se animou e degolaram os castelhano.
Dois que tinham desrespeitado as prenda foram degolado com o lado cego do facão.
Foi uma sanguera danada. Tanto que até hoje aquele capão é chamado de Mar Vermelho.
Mas, entonces, foi nomeado delegado um tal de major Salomão.
Homem de cabelo nas venta, o major Salomão.
Nem les conto! Um dia o índio tava sesteando quando duas velha se bateram em cima dum guri de seus seis ano que tava vendendo pastel. O major Salomão, muito chegado ao piazito, passou a mão no facão e de um talho só cortou as velha em dois.
Esse é o muito falado causo do Perjuízo de Salomão que contam por aí.
Mas, por essas estimativas, o major Salomão, o que tinha de brabo tinha de mulherengo.
Eta índio bueno, seu. Onde boleava a perna, já deixava filho feito.
E como vivia boleando a perna, teve filho que Deus nos livre.
E tudo com a cara dele, que era pra não havê discordância.
Só que quando Deus nosso Senhor quer, até égua véia nega estribo.
Logo a filha das predileção do major Salomão, a tal de Maria Madalena, fugiu da estância e foi sê china de bolicho. Uma vergonhera pra família.
Mas ela puxou a mãe, que era uma paraguaia meio gaudéria que nunca tomo jeito na vida.
O pobre do major Salomão se matou-se de sentimento, com uma pistola Eclesiaste de dois cano.
Mas, vejam como é a vida. Pois essa mesma Maria Madalena se casou-se três ano despois com um tal de coronel Ponciano Pilatos.
ele que tirou ela da vida.
Eu conheço uns três caso do mesmo feitio e nem um deles deu certo.
Como dizia muito bem o finado meu pai, mulher quando toma mate em muita bomba, nunca mais se acostuma com uma só.
Mas nesses contraproducente, até que houve uma contrapartida.
O coronel Ponciano Pilatos e a Maria Madalena tiveram doze filho, os tal de aposto, que são muito conhecido pelas caridade que fizeram.
Foi até na casa deles que Jesus Cristo churrasqueou com a cunhada de Maria Madalena, que despois foi santa muito afamada. A tal de Santa Ceia.
Pois era uns tempo muito mal definido. Andava uma seca braba pelos campo.
São José e a Virge Maria tinham perdido todo o gado e só tavam com uma mula branca no potrero, chamada Samaritana.
Um rico animal, criado em casa, que só faltava falá. Pois tiveram que se desfazê do pobre.
E como as desgraça quando vem, já vem de braço dado, foi bem aí que estouraram as revolução.
Os maragato, chefiado por uma tal de coronel Jordão, acamparam na entrada da Vila.
Só não entraram porque tava lá um destacamento comandado pelo tenente Lazo, aquele mesmo que por duas vez foi dado por morto.
Mas aí um cabo dos provisório, um tal de cabo Judas, se passou-se pros maragato e já se veio uns tal de Romano, que tavam numas várzeas, e ocuparam a Vila.
Nosso Senhor foi preso pra ser degolado por um preto muito forte e muito feio chamado Calvário.
Pois vejam como é a vida.
Esse mesmo preto Calvário, degolador muito mal afamado, era filho da velha Palestina, que tinha sido cozinheira da Virge Maria.
Degolador é como cobra, desde pequeno já nasce ingrato.
Mas entonces botaram Nosso Senhor na cadeia, junto com dois abigeatário,um tal de João Batista e o primo dele, Heródio dos Reis. Os dois tinham peleado por causo de uma baiana chamada Salomé e no entrevero balearam dois padre, monsenhor Caifás e o cônego Atanásio.
Mas aí veio uma força da Brigada, comandada pelo coronel Jerus Além, que era meio parente do homem por parte de mãe e com ele veio mais três corpo de provisório e se pegaram com os maragatos.
Foi a peleia mais feia que se tem conhecimento.
Foi quarenta dia e quarenta noite de "bala e bala"Morreu três santo na luta: São Lucas, São João e São Marco.
São Mateus ficou três mês morre não morre, mas teve umas atenuante a favor e salvou-se o índio.
Nosso Senhor pegou três balaço, um em cada mão e um que varou os pé de lado a lado.
Ainda levou mais um pontaço do mais velho dos Romanos, o César Romano,na altura das costela.
Ferimento muito feio que Nosso Senhor curou tomando vinagre na sexta-feira da paixão.
Mas aí, Nosso Senhor se desiludiu-se dos home, subiu na Cruz, disse adeus pros amigo e se mandou-se de volta pro céu.
Mas deixou os dez mandamentos, que são cinco e que se pode muito bem acolherá em dois:

1º - Não se mata home pelas costa,
2º - Nem se cobiça mulher dos outro pela frente.

De volta

Quase um ano sem postar. Vamos tentar recuperar aos poucos nosso blog!